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shikka ぼちぼち日記٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

お味噌出来上がりました💖

2017/09/02 23:38 晩ごはん 趣味 くらし 家族 健康

何時もは友人と作るのだけど 今回はひとり味噌挑戦💨

機械が無いので ひとりフープロまわし まわし…

凄~く心配でした(*_*;出来上がるまで‥

絶対ダメだわ(・_・;)

と思ってたら柔らかな甘みのある今までにない麹味噌に仕上がりました!

此方が仕込んだ時のです

今年は酵素塩という美味しそうなお塩だったので美味しくなったのかな?

キャベツだけのお味噌汁…

自己満足のひと時でした✨麹生活楽しく続いています✨


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